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      好品山東 | 美在菏澤 “好品”綻放

      齊魯網     2023-03-09  19:01     發表于山東

        這里有花開動京城的牡丹、

      充滿傳奇色彩的水滸好漢城、

      煥發新顏的黃河故道……

      人文、歷史、古跡、自然、現代,

      在這里融合。

      她從“全省墊底”到“躋身中游”

      交出后來居上優異答卷

      這就是菏澤

      一個牢記囑托 勇擔使命

      奮力譜寫后來居上嶄新篇章的城市

        “金”名片讓菏澤火爆出圈

        名滿“宇宙”

        牡丹是菏澤的名片,也是菏澤重要的文旅資源,一朵牡丹花帶“活”一座城。

        “電商”則是菏澤的另一張名片,電子商務賦能產業發展,全力服務構建新發展格局,為全省、全市經濟高質量發展貢獻菏澤電商力量。

        牡丹之城  美麗經濟

        “競夸天下無雙艷,獨立人間第一香?!睂δ档さ馁澝?,從古至今數不勝數。

        秉承“國色天香”的牡丹情懷,結合現代科技,“中國牡丹之都”菏澤深挖牡丹產業的健康發展,從種植到觀賞,再到精深加工,把牡丹的價值充分挖掘、全面展現。

        現在菏澤有九大色系、十大花型、1280余個牡丹品種,全市培育的新品種占國內總量的80%,對全國牡丹種植苗木的支持率達85%以上,產品遠銷美國、法國、荷蘭、日本、臺灣等30多個國家和地區,占全國牡丹出口量的80%以上。

        菏澤已經發展成為世界上牡丹種植面積最大、花色與品種最全的栽培、科研、加工、出口和觀賞基地。

        有一種“煙火味”叫“牡丹宴”

        這里還有一種“煙火味”叫做“牡丹宴”,富貴中華、丹皮燒甲魚、貴妃出浴、金龍臥花池……14道熱菜、6道涼菜、2種面食搭配組合的“牡丹宴”,俘獲了天南海北食客的胃。

        牡丹工筆畫為鄉村振興插上翅膀 年產值6億元

        菏澤巨野深耕本土特色,以“菏澤牡丹”為主要創作題材,將書畫文化資源優勢轉化為鄉村文化產業,發展工筆牡丹畫,手繪工筆畫8成來自巨野,年產值6億元。

        這里還誕生了世界最大工筆牡丹畫 《盛世中華》,亮相第二屆中國國際文化旅游博覽會現場。

        “芍藥經濟” 繪出浪漫“花路”

        “維士與女,伊其將謔,贈之以芍藥?!鄙炙?,從《詩經》中走來,猶如一首寫在春風里的詩。

        在菏澤,這朵風姿綽約的芍藥,乘上了“鮮花經濟”的東風,為美好生活增色的同時,也描繪出一道道產業興、鄉村旺的浪漫“花路”。

        為采購菏澤芍藥,外地客商可以蹲守菏澤3個月,來自上海的鮮花聯盟店甚至將加工車間搬到了菏澤。

        2022年,菏澤有6000萬枝芍藥鮮切花投入全國市場 ,已成為全國最大芍藥鮮切花生產基地,產量占全國市場的50%以上,小小芍藥花,給農民帶來了一個欣欣向榮的產業。

        電商讓菏澤曹縣成為“宇宙中心”

        還記得火遍全網的“北上廣曹”嗎?阿里研究院公布了2022年全國“淘寶村”最終名單,菏澤市以541個淘寶村、93個淘寶鎮,雙雙領跑全國地級市。 

        其中曹縣表演服飾、漢服占全國電商產業70%、30%,木制品銷量占阿里國際站40%。鄄城縣發制品跨境電商模式銷往歐美、日韓和非洲。芍藥鮮切花銷售額占全國一半以上?;舒偨值滥辖f村成為全國首個“鮮花盒馬村”。

        原創漢服的順勢崛起和蓄勢騰飛

        在漢服產業中,曹縣有漢服上下游相關企業2000多家,其中原創漢服加工企業超過50%,據電商平臺官方反饋,曹縣漢服銷售額占到全國同類市場的三分之一,正和杭州、成都等城市爭奪更多市場份額。目前,全網漢服銷量前2000名的店鋪中,注冊地在曹縣的有1200余家,占比超60%。2020年以來,曹縣6000余家淘寶商戶,通過網商銀行申請無接觸貸款1.03億元,極大推動了演出服裝和漢服產業發展。

        如今,在曹縣,手機電腦成為“新農具”,開設網店成為“新莊稼”,直播帶貨成為“新農活”,有效推動了電商賦能鄉村產業轉型升級。

        目前,曹縣“淘寶村”達到168個、“淘寶鎮”達到19個,是江北最大的淘寶村鎮集群。

        非遺文化  享譽中外

        多元文化的交相融匯,孕育了菏澤璀璨的人文和厚重歷史。

        菏澤有國家級非遺項目32項、省級項目112項。國家級非遺項目數量位于全國地級市非遺第三名,國家級、省級非遺項目和代表性傳承人數量連續多年霸榜省內第一。

        一些非遺文化,如巨野牡丹工筆畫已經走向世界,在青島上合峰會、上海進博會大放異彩,成為世界首腦合影的背景墻。

        菏澤剪紙 紙上生“花”

        剪紙是菏澤市重要的非物質文化遺產,也是手造產業的重要組成部分。

        近年來,菏澤市剪紙行業發展迅速,既有重量級作品斬獲全國最高獎,為菏澤爭得了榮譽,還有大量作品銷往全國乃至海外,成為講好中國故事的重要媒介,取得了良好社會效益和經濟效益。

        其中的鄆城剪紙在傳統剪紙的基礎上突出創藝和創新,研發生產剪紙藝術品及衍生品,形成了集設計、剪制、裝裱、銷售一條龍的產業鏈,產品銷往全國各地,出口20余個國家和地區,真正用小剪刀剪出大產業,助力鄉村振興。

        菏澤牡丹瓷 “永不凋謝的牡丹花”

        一塊泥巴,歷經手的溫度,鳳凰涅槃、浴火重生,成就世間精彩。

        一朵花,燦爛綻放,是牡丹,美奐美侖,天香國色,傾城傾國。

        當一片瓷遇到一朵花,陶瓷與牡丹,相擁、相知、相融,堅毅與雍容,質樸與華貴,盡現時代風流。

        當中國陶瓷與中國牡丹璧聯,相得益彰,華夏五千年傳統文化為之絢爛如春。

        是菏澤悠久牡丹文化的氣韻,是菏澤堯窯舜陶工藝傳承,重塑瓷之花,盡展民族風骨,是民族的,更是世界的;陶瓷牡丹,早已跨越歷史長空,盛開、嘹亮,頌揚千古!

        成武刻瓷:以刀代筆繪大千世界 

        毫厘之間展傳統之美

        以刀代筆,以瓷為紙,刀、瓷相撞,方寸之間便刻出千姿百態。這刀與瓷相撞的技藝,便是刻瓷。

        刻瓷是華夏民族文化文明傳承與存續的“活化石”,承載著遠古迄今社會人文的厚重熠熠生輝,絢麗璀璨。

        成武刻瓷自20世紀70年代起,以傳統藝術創意技法弘揚并拓展了刻瓷藝術國際國內的文化影響力。純手工刻瓷具有綜合性的藝術特點,彰顯出中國非物質文化遺產傳承發展的無限魅力。

        “菏”味美食 舌尖享受

        每一座城市,都有讓人留戀的味道,

        來到菏澤,一定不要錯過這些美食……

        把一碗羊肉湯,做成50億大產業

        來到菏澤,一定要來一碗單縣羊肉湯。單縣羊肉湯距今已有200多年歷史,以其色白晶瑩,水脂交融,鮮而不膳,溫中散寒,開胃健脾而譽滿神州大地,被載入《中華名菜譜》,被譽為“天下第一湯”!

        發展單縣羊肉湯產業,堅持“1461”?!?”是堅持羊肉湯的產業化、標準化、市場化、品牌化、高端化,全力打造既富民又壯財政的支柱型產業;“4”是苦練內功四年多;“6”是初步構建保種育種、智慧養殖、精深加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游“六位一體”的全產業鏈條;“1”是在目前全產業鏈銷售收入50億以上的基礎上,將羊肉湯產業努力打造成為國民小吃的典范,鄉村產業振興的示范和共同富裕的樣板。

        國家地理標志保護產品  陳集山藥

        早在《神農本草》中就有記載:山藥“久服耳目聰明”。長久以來,中國、韓國和日本的醫學一直在使用山藥。

        有著兩千余年栽培歷史的陳集山藥產自定陶區陳集鎮,山藥種植區土地肥沃,富含銅、鈣、鐵、硒、鋅等對人體有益的微量元素,具有良好的保健功能。

        2008年,陳集山藥被原國家質檢總局批準為國家地理標志保護產品,先后獲得“中國國際農產品交易會”金獎3塊、最受歡迎農產品獎1塊,“中國國際綠色食品博覽會”綠色食品金獎1塊、暢銷獎3塊。

        2018年,陳集山藥經中國品牌促進會評定,品牌價值3.62億元。

        舌尖上的菏澤,不知不覺間就能勾起你的食欲,菏澤地方別具特色的美食還有很多……

        面泡

        菏澤面泡是一種油炸面食。剛出鍋的面泡底部酥脆,上部蓬松,里面形似蜂窩、孔孔相連。無論是配豆漿還是涼拌,都相當美味。

        水煎包

        菏澤水煎包兼具水煮油煎之妙,外酥里鮮,剛出鍋時十里飄香,趁熱咬上一口,這味道,真是讓人從嘴里美到心里。

        曹州燒餅

        全國各地的燒餅做法不一,菏澤人有自己的方法。菏澤燒餅用料考究,選用上等小麥精粉,芝麻多而飽滿,采用木炭烤制,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口。

        鄆城壯饃

        鄆城壯饃皮分4層,熟后的成品壯饃,色澤金黃,外焦內嫩。其“味”之香、其“勁”之足,非親口品嘗,難知滋味。

        曹縣燒牛肉

        曹縣燒牛肉是選1-2年的魯西南黃公牛作原料,配以八角、白芷、草寇等幾十種中藥香料入鍋煮熟。食之肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散、咸而不膩,香味純正,是豪爽的山東人大塊吃肉的絕好酒肴。

        東明香肚

        東明特產香肚,又稱粉肚,已有百年歷史。東明香肚承傳統工藝奧秘至極 , 精選優質瘦豬肉 , 名貴佐料及陳年循環老湯精工配制而成,營養豐富、老少皆宜,令人百吃不厭、回味無窮。

        芝麻糖

        說起老曹州的情愫,芝麻糖無疑是其中一味。芝麻糖是傳承300余年的菏澤傳統美食,口感香脆,綠色營養,吃到的更是那一份純正的手藝。

        糖糕

        糖糕是菏澤的特色小吃之一,以表皮松脆掉屑,內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。剛出鍋的糖糕酥香可口,伴著糯米的香味,簡直讓人贊不絕口!

        什集燒羊肉

        鄄城“燒羊肉”,需選用肉質鮮嫩的魯西南青山羊為原料,風味獨特,香而不膩,不腥不膻,味道爽口,回味無窮。

        罐子湯

        罐子湯,據說源于巨野縣大謝集鎮,主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長時間熬湯制作,香氣襲人,久喝不膩,先后被載入魯西南名吃、山東名吃、中華名吃。

        鄆城西瓜醬

        這道“舌尖上的非遺”,既有傳統黃豆醬的濃郁醬香,又有西瓜的清香微甜,一小碟就能讓人食欲大開,濃郁香醇、回味無窮。

        白酥雞

        白酥雞是成武縣傳統風味名吃,將瘦豬肉、雞肉絞碎,加入雞蛋清和綠豆淀粉,佐以香油、細鹽和五香料等制作而成。剛上席的白酥雞香味撲鼻,吃起來鮮、嫩、咸、香,實在是食中佳品,菜中絕唱。

        專精特新 力創“好品”

        菏澤堅定走專精特新發展路子,加強優質中小企業培育工作,大力支持裝備制造業高端化發展,通過理念創新、技術創新、產品創新,推動產品質量向高精尖、產業層次向中高端邁進,全面提升企業頂層設計和基礎產業制造能力,并牢牢把握國家產業發展戰略動向,走專精特新的發展路子,持續推動裝備制造業提檔升級。

        扎根菏澤 打造農業龍頭企業

        菏澤嘉宏脫水食品有限公司目前是中國最大的脫水蔬菜加工企業,公司從最初的生產車間不足5000平方米,到現在擁有全自動脫水蔬菜加工生產車間30000平方米、分選車間16000平方米、擁有全自動AD脫水蔬菜生產線8條。

        企業立足為農、情系三農,公司依托半堤鎮豐富的蔬菜資源優勢,采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式,在半堤鎮北部建立了9000畝蔬菜訂單種植基地,訂單農戶4000多戶,引導農民蔬菜種植向規?;?、產業化方向邁進,有效帶動種植農民穩定增收。

        東明石化  演繹“鯤鵬之化”

        從小魚成長為“鯤”,東明石化用了30多年時間,成為民營煉化企業中的領跑者。

        目前,東明基地整體產能是750萬噸,再加上落子江蘇的新海石化,總產能已超過1000萬噸。憑借著千萬噸煉油能力,東明石化成為了煉化行業中的巨鯤。

        30萬噸UPC項目作為菏澤歷史上單體投資最大、全省力推的高端制造業項目,對于落實國家黃河流域生態保護和高質量發展戰略具有重大示范作用。

        東明恒昌20萬噸高端聚丙烯項目,是我國首套能夠同時生產無規共聚和抗沖共聚高端聚丙烯產品的裝置。擁有高端聚丙烯產品牌號168個,其中9個牌號能夠填補國內空白,替代進口。

        東明石化榮獲全國油品類唯一“中國馳名商標”,產品填補多個國內空白。

        這就是菏澤

      一座希望之城、振興之城。

      十年磨劍終成鋒,一朝破竹勢如虹。

      近十年,

      菏澤從全省墊底到躋身中游,

      交出了后來居上的優異答卷。

      盛世牡丹,生機盎然;

      浩蕩齊魯,菏澤揚帆!

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